ひき肉入り・オムレツ

20

2016.03.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID 136144

かすが きょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

子供はオムレツが大好き(^^♪醤油と砂糖で味付けをした具は混ぜたり、包んだり…応用できます。

    材料2人分(ココット型:2個(直径7.5㎝×高さ3.5㎝))
    2個
    豚・ひき肉 50g
    玉ねぎ 50g
    人参 25g
    A
    醤油・砂糖 各・小さじ1/2
    塩・コショウ 少々
    サラダ油 小さじ1/2
    バター 適量
    トマトケチャップ 適量
    作り方
    Point!
    予熱でも火が通ります。焼き加減はお好みで調整して下さい。トマトケチャップとの相性は抜群です(^^♪
    1. ココット型にバターを塗る
    2. 玉ねぎ、人参は皮を剥きみじん切りにする
    3. フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉、玉ねぎ、人参を炒め、A)を加えて更に炒める
    4. ボウルに卵を割りほぐし2)を入れ、塩、コショウで味を調えココット型に流し入れ、オーブントースターで5~6分焼き(竹串を中心に刺して確認をする)トマトケチャップを添える
    10 41
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