ぱぱっと作れる包まないオムレツ風

材料3人分

• 合いびき肉
  120g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 卵
  2個
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  砂糖、オイスターソース、鶏がらスープの素
  小さじ1

作り方

• 下準備
  玉ねぎは粗みじん切りにする。 卵は溶く。 A ケチャップ大さじ2、砂糖、オイスターソース、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜておく。

  
• 1

  フライパンに油を熱し卵を加えて一呼吸おいてから大きく混ぜ半熟状になったらすぐに取り出す。

  
• 2

  同じフライパンに油を熱し、合いびき肉と玉ねぎを加えて炒める。

  
• 3

  火が通ったらA ケチャップ大さじ2、砂糖、オイスターソース、鶏がらスープの素小さじ1を加えて炒め、卵を戻しさっと和える。

  

ポイント

合いびき肉を使用しましたが豚ひき肉でも◎

作ってみた！

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