自家製バジルとアボガドのサラダ
投稿日2016/05/19
更新日2016/05/19
調理時間5分
お庭のバジルをたくさん積んだので使うのが大変・・・でも、今、摘まないと腹ペコあおむしたちに食べられてしまうので、ありとあらゆるものにバジルを乗せています。（笑）このレシピは、アボガドを簡単においしく食べられるレシピです。淡泊なアボガドの味にバジルがパンチを与えてくれます。
材料2人分
- アボガド1個
- バジルの葉10枚
- レモン果汁大さじ1/2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- エクストラバージンオイル大さじ1/2
作り方
ポイント
ダイエット中の前菜にピッタリです！ バジルの香りにリラックス効果があるせいなのか、これだけで充分な満腹感を得れるんです。 後の食事の量を確実に減らせますよ！
- 1
アボガドは半分にカットして種を取り除き、アボガドカッターで縦にスライスします。
- 2
お皿に１を並べてレモン果汁をかけます。
- 3
２に塩、黒こしょうしてエクストラバージンオイルをかけ、バジルの葉を乗せます。
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豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家＆クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 ＜フード資格＞ 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター ＜その他の資格＞ パーソナルカラーアナリスト／イメージコンサルタント／ 実用英語検定準１級／日商簿記２級／華道師範 ＜自己紹介＞ 日本と世界の家庭料理（アメリカ料理専門）、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 ４０～５０代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ ＜現在の活動＞ 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 ＜注記＞ 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『０』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。
