揚げないドーナツ
投稿日2016/06/29
更新日2016/06/29
調理時間5分(焼き時間を除く。)
ドーナツは油で揚げる作り方をするとカロリーが大幅にオーバーしてしまいますよね。でも、シリコン製のドーナツ型を使えば揚げずに簡単に作ることが出来ます。 ・・・と真面目に説明を書いてますが、ただ単に昨日の娘のおやつです・・・
材料（１２個分）
- 強力粉100g
- ベーキングパウダー3g
- 砂糖50g
- 卵1個
- 無塩バター20g
- 牛乳50ml
- シナモンシュガー適量
作り方
ポイント
焼き時間ですが、２０～２２分でご家庭のオーブンで最適時間を取って下さい。（焼き色を見て判断。）オーブンの種類によって多少焼き時間が異なってくると思います。
- 準
※シリコン素材のドーナツ型を使用。 （６個分用の型になっています。） ①卵と牛乳は常温に戻しておきます。 ②無塩バターは、耐熱容器に入れて５００Ｗの電子レンジで１分加熱して溶かしておきます。 ③強力粉とベーキングパウダーはあらかじめよく振るっておきます。
- 1
ボールに卵を割り入れて砂糖を加え、泡立て器で白くもったりするまでしっかり混ぜ合わせます。
- 2
強力粉とベーキングパウダーを加え、牛乳を少しずつ投入しながら混ぜ込んで いきます。
- 3
最後に溶かした無塩バターを加えて全体を混ぜ合わせます。
- 4
３をドーナツ型に流し込んでから１８０度のオーブン（予熱なし）で２２分焼きます。 （※『予熱なし』の理由は、シリコン型が柔らかすぎて、熱い天板に後で乗せることが出来ない為です。）
- 5
焼きあがったら型から外してシナモンシュガーをたっぷりかけます。
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豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家＆クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 ＜フード資格＞ 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター ＜その他の資格＞ パーソナルカラーアナリスト／イメージコンサルタント／ 実用英語検定準１級／日商簿記２級／華道師範 ＜自己紹介＞ 日本と世界の家庭料理（アメリカ料理専門）、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 ４０～５０代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ ＜現在の活動＞ 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 ＜注記＞ 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『０』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。
