オレンジジュースのぷるぷるゼリー

5

2016.07.02

分類デザート

調理時間: 5分(※冷蔵時間を除く。)

ID 140820

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

暑~い日にサクッと作れるゼリーのレシピを覚えておくと本当に便利なものです。ゼリーだけだと何気に貧相になっちゃうけど、上に本物のオレンジの実を敷き詰めればプレミアム感が倍増します。家族へのおもてなしにとっても喜ばれますよ。

    材料

    4人分(ガラスのパウンド型1台分)
    オレンジジュース 300ml
    砂糖 大さじ3
    熱湯 50ml
    ゼラチン 5g
    オレンジ 1個
    ミントの葉 適量

    作り方

    ポイント

    崩れるゼリーというイメージのぷるぷる感になっています。
    もう少し固めたい場合は、オレンジジュースの量を250mlにしてみて下さい。
    1. ボールにゼラチンと砂糖を入れて熱湯を投入し、泡だて器でよく溶かします。
    2. 1に冷たいオレンジジュースを入れてよく混ぜます。
    3. ガラスのパウンド型に入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
    4. この間にオレンジを皮をむいて実の部分だけを取り出しておきます。
    5. ゼリーが固まったら4のオレンジとミントの葉を飾ります。大きなスプーンで
      すくってお皿に取り分けます。
    98 649

    コメント・感想 Comment

    りょく さん
    2020.06.14 18:55

    ジュース利用で、手軽に作れるので暑い季節に何度も作りたいです!

    豊田 亜紀子
    豊田 亜紀子 さん
    2020.06.15 23:32:41

    ありがとうございます~♡

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