
朝、バナナのスムージを飲む人も多いかと思いますが、そこに鉄分という栄養素をプラスしたい場合、多くの人はプルーンを選ぶかもしれませんが、実は、ほうれん草を加えた方が飲みやすい味になりますよ!
下準備
※サラダほうれん草は、通常のほうれん草より柔らかくて苦味がない品種ですが、無い場合、通常のほうれん草を50g程度用意して下さい。
ほうれん草は水でよく洗ってから根もとを切り落とし、5㎝幅にカットしてキッチンペーパーで水気を切ってからミキサーに投入します。
バナナを皮をむき、ひと口大にちぎって同じくミキサーに投入します。
2に牛乳を注ぎ、スイッチを入れて攪拌してスムージーにしたらグラスに注ぎます。
※バナナにあまり甘味が無く、酸味が強い場合は、砂糖を適量加えて下さい。
レシピID:173580
更新日:2017/07/07
投稿日:2017/07/07

豊田 亜紀子
家庭料理研究家