ピリ辛鶏皮ポン酢

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2016.06.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 140687

ローカーボ料理研究家藤本なおよ

ローカーボ(糖質オフ)な簡単おかず&スイーツ

ビールに合う簡単おつまみです。暑い夏にこのピリ辛味がハマります。

おつまみ 簡単 ポン酢 鶏皮

    材料

    2人分
    鶏皮 200g
    ポン酢 大さじ2
    豆板醤 小さじ1
    小ねぎ 適宜

    作り方

    ポイント

    大根おろしを入れてもさっぱりして美味しいです。
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    1. 小ねぎは小口切りにする。
    2. 鍋にお湯を沸かし、鶏皮を中まで火が通るまで中火で5〜6分茹でる。
    3. 2をザルにあげ、ポン酢と豆板醤を和える。皿にもり、小ねぎを散らす。
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