副菜
メイン食材1つだけ！さっぱりおいしい！鶏皮ポン酢
投稿日2022/07/08
更新日2023/01/04
調理時間5分(冷やす時間は除きます)
メイン食材、鶏皮だけで作れるレシピです。 鶏皮は茹でることで適度に脂が落ち、 ポン酢を合わせてさっぱりといただけますよ。 きゅうりやわかめを添えていただきましょう。
材料（作りやすい量）
- 鶏皮2枚分(60g)
- 酒大さじ2
- ポン酢しょうゆ小さじ2
作り方
ポイント
鶏皮は1枚からでも作れますよ。
- 1
鶏皮を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに湯を沸かし、酒と鶏皮を入れる。
- 3
鶏皮の色が変わったら取り出して冷ます。
- 4
皿に盛り、ポン酢しょうゆをかける。
レシピID
440395
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。