チーズ蒸しパン。

型にクッキングペーパーを敷く。

豆乳と小さくちぎったプロセスチーズを耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分ほど温めてチーズをよく溶かす。

A 粉チーズ20g、薄力粉120g、砂糖50g、ベーキングパウダー5gをボウルに入れ、塊をほぐすように泡立て器でよく混ぜ合わせる。

1とB 卵1個、レモン汁大さじ1、サラダ油10gを加え、よく混ぜ合わせる。

型に流し入れて軽く平らにならし、何度か台に打ち付けて空気を抜く。

25分ほど蒸し器で蒸し、竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。