主菜
ズッキーニのピザ風
投稿日2016/07/08
更新日2016/07/08
調理時間15分
ズッキーニが甘く感じる！何枚でも食べれちゃう味わい。好きなチーズを組み合わせてね。
材料2人分
- ズッキーニ 23㎜(18枚)
- 餃子の皮6枚
- ピザ用チーズ30g
- オリーブオイル少々
- 黒胡椒少々
作り方
ポイント
ズッキーニは、薄くスライスしてください。
- 1
餃子の皮を、鉄板にのせ、ズッキーニを乗せて、ピザ用チーズ、黒胡椒、オリーブオイルをかけてトースターで表面が香ばしくなるまで焼きます。 １０００w で約５分程度目安
レシピID
140631
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「ズッキーニ」の基礎
- Artist
島田まき
料理研究家。 ソムリエ・漢方アドバイザー・調理師。 フランス料理店オーナーシェフの夫と３人の息子を持つ。 輸入業経験後、フランス料理店にて料理人として修行。 後、恵比寿「イレール」を夫と共に開業。 ソムリエの資格所得後、さらにワインと食のつながりを追求。 出産を機に、働きながら子育てをする為の仕込み料理、 子供の健康を考えるレシピも増える。 毎晩、深夜帰宅の夫の体調管理を踏まえたメニューで 健康でスタイルを保つメニュー作る日々。
