包丁いらずで簡単!鮭のコーンマヨチーズ焼き

15

2021.11.02

分類主菜

調理時間: 15分

ID 421006

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

包丁いらず!
アルミホイルにのせて包んで焼くだけの簡単おかずです。

「ヤマキ 割烹白だし」をプラスしたマヨコーンソースで、食欲もうま味も倍増の美味しい鮭のホイル焼きができました。

大人も子供も大満足なお味に…

今回使用した、「ヤマキ 割烹白だし」は、上品な香りとうま味で鮭との相性もバッチリです。

チーズをちょい足しして、コクもプラス!
うまうまな食べ応えのあるホイル焼きをぜひ味わってみてください。

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ヤマキ株式会社

材料

2人分
生鮭 2切れ
キャベツ 2~3枚
A
コーン缶 40g
A
マヨネーズ 大さじ1
A
ヤマキ 割烹白だし 大さじ1/2
ピザ用チーズ 30g
ヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削り 1パック(1.5g)

作り方

ポイント

●今回は鮭の切り身を使用しましたが、鶏肉でも代用可能です。

●焼き加減は、お手持ちのオーブントースターにもよるので適宜調節してください。

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  1. コーン缶の水気はしっかり切る。
  2. ボウルにA

    コーン缶 40g、マヨネーズ 大さじ1、ヤマキ 割烹白だし 大さじ1/2

    を入れて混ぜ合わせる。
  3. アルミホイルを大きめに切り、食べやすい大きさに手でちぎったキャベツ、生鮭、1、ピザ用チーズの順に半量ずつのせる。
  4. 2をふんわりと包む。
    同様にもう1個作る。
  5. オーブントースター(1300W)で7~8分焼いたら、アルミホイルの包み口を開き、さらに3~4分焼く(チーズがしっかり溶けて、焦げる手前くらいがちょうどよいです)。
    アルミホイルごと器に移し、ヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削りをふりかける。
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