主食

5分で絶品!明太子と鰹節のうま味おにぎり

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5
  • エネルギー275kcal
  • 炭水化物48.5g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質47.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かつお節の風味とピリッと辛い明太子の組み合わせがクセになる美味しさ! 火を使わず、混ぜるだけで完成の混ぜご飯で作る簡単おにぎりです。

材料2人分

  • あたたかいごはん
    300g
  • 明太子
    1腹
  • かつお節
    3g
  • 小ねぎ
    2〜3本
  • 白いりごま
    小さじ2
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    小さじ2
  • A
    マヨネーズ
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    明太子の薄皮を取り除く。 小ねぎは小口切りにする。

  • 1

    容器に明太子の半分、かつお節、白いりごま、A めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2、マヨネーズ小さじ1を入れてよく混ぜあわせる。

    5分で絶品!明太子と鰹節のうま味おにぎりの工程1
  • 2

    ボウルにあたたかいごはん、小ねぎ、1を入れてよく混ぜる。

    5分で絶品!明太子と鰹節のうま味おにぎりの工程2
  • 3

    3〜4等分にし、おにぎりを握る。 残しておいた明太子の半分とかつお節(分量外)をのせてトッピングする。 ※今回使用したかつお節は、ヤマキ 氷熟 マイルド削りです。

    5分で絶品!明太子と鰹節のうま味おにぎりの工程3

ポイント

●明太子、かつお節、白いりごま、めんつゆ、マヨネーズは、容器に入れてよく混ぜたものをご飯に混ぜ合わせてください。 ●めんつゆ(2倍濃縮)とかつお節(氷熟マイルド削り)は、ヤマキさんのものを使用しています。 ●トッピングはお好みでどうぞ。

作ってみた!

  • ゆ

    2026/04/02 08:49

    ひさしぶりの明太子おにぎり最強です。炒りごまきらしてしまったのが残念です…でも鰹節と麺つゆが効いててとても美味しく頂きました!
    ゆの作ってみた!投稿(5分で絶品!明太子と鰹節のうま味おにぎり)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/02/18 14:27

    此れはかなり美味しい~😋💕 明太子の引き立てに、かつお節と青ネギがめんつゆマヨとベストマッチング✨💘 今日はひとりランチでしたが、主人のお弁当に持たせたい😄👏 リピ決定だわ💮🎊 素敵レシピ有り難うございました😍💛
    とのちゃまの作ってみた!投稿(5分で絶品!明太子と鰹節のうま味おにぎり)
  • ゆかこ
    ゆかこ

    2024/10/22 15:29

    子供用に、たらこで作りました。 美味しかったのでまた作ります。
  • mi-ko
    mi-ko

    2024/10/07 13:09

    ひとりランチに♪かつお節と明太子の組み合わせが美味しかったです♡マヨは隠し味ですかね?コクが出るのかな?大好きな組み合わせでした😊
    mi-koの作ってみた!投稿(5分で絶品!明太子と鰹節のうま味おにぎり)
  • 938478
    938478

    2023/09/17 14:31

    材料見て美味しくないわけがないと思いながら作りましたが、これは最高に美味しい。 とまらない。ごちそうさまでした。

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