5分で絶品!明太子と鰹節のうま味おにぎり

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2021.10.05

分類主食

調理時間: 5分

ID 423207

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

かつお節の風味とピリッと辛い明太子の組み合わせがクセになる美味しさ!

火を使わず、混ぜるだけで完成の混ぜご飯で作る簡単おにぎりです。

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    材料

    2人分
    あたたかいごはん 300g
    明太子 1腹
    かつお節 3g
    小ねぎ 2〜3本
    白いりごま 小さじ2
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
    A
    マヨネーズ 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ●明太子、かつお節、白いりごま、めんつゆ、マヨネーズは、容器に入れてよく混ぜたものをご飯に混ぜ合わせてください。

    ●めんつゆ(2倍濃縮)とかつお節(氷熟マイルド削り)は、ヤマキさんのものを使用しています。

    ●トッピングはお好みでどうぞ。

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    1. 明太子の薄皮を取り除く。
      小ねぎは小口切りにする。
    2. 容器に明太子の半分、かつお節、白いりごま、A

      めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2、マヨネーズ 小さじ1

      を入れてよく混ぜあわせる。
    3. ボウルにあたたかいごはん、小ねぎ、1を入れてよく混ぜる。
    4. 3〜4等分にし、おにぎりを握る。
      残しておいた明太子の半分とかつお節(分量外)をのせてトッピングする。
      ※今回使用したかつお節は、ヤマキ 氷熟 マイルド削りです。
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