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冷凍ポテトで！子供も喜ぶ栄養満点のポテト入りポパイサラダ

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10分

冷凍ポテトを使って手軽に作れるポパイサラダです。我が家の子供たちが給食に出ていたポパイサラダが大好きで、こちらにさらに大好きなポテトサラダを合体させたボリューム満点、栄養満点なサラダです。冷凍ポテトを使うと時短になり、皮もやわらかいのでそのまま使えて便利です。冷凍ポテトはいつもストックしておけるし、使い勝手がよいので我が家には欠かせません。

材料4人分

米国産冷凍フライドポテト（ウェッジカット）
200g
ほうれん草
1束
ロースハム
4枚
コーン缶（ホール）
50g
A
マヨネーズ
大さじ4～5
A
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1
塩、こしょう
各少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・ほうれん草は3～4cm長さに切る。・ロースハムは半分に切ってから、細切りにする。・コーン缶（ホール）は水気を切っておく。
1
耐熱容器に米国産冷凍フライドポテト（ウェッジカット）を入れて、電子レンジ（600W）で3分ほど温める。ペーパータオルの上に取り出し、水分を拭き取って食べやすい大きさに切る。
2
耐熱容器にほうれん草を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。ラップを外し、菜箸で全体をよく混ぜる。葉の部分がしんなりしたら冷水に取り、水気をしっかりしぼる。
3
ボウルにすべての食材、A マヨネーズ大さじ4～5、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
4
器に盛り付ける。