副菜
【たことアボカドのキムチ和え】切って和えるだけ！
投稿日2024/08/15
更新日2024/08/15
調理時間5分
切って和えるだけのお手軽副菜です。 ピリ辛キムチ、まろやかアボカド、たこの食感を合わせて簡単なおつまみにもなる1品に！
材料4人分
- ゆでだこ120g
- アボカド1個
- キムチ60g
- Aめんつゆ 2倍濃縮大さじ1
- Aごま油・レモン汁各小さじ1
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
●キムチが大きいようであれば食べやすい大きさに切ってから混ぜてください。またお使いのキムチによってめんつゆ量は適宜調節していただいて大丈夫です。 ●めんつゆは「ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮」を使用しています。
- 1
ゆでだこは食べやすくそぎ切り、アボカドは小さめひと口大に切りボウルに入れ、キムチ、A めんつゆ 2倍濃縮大さじ1、ごま油・レモン汁各小さじ1を加えてさっくり混ぜ合わせる。
- 2
器に盛り、白いりごまをふりかける。
レシピID
487785
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- Artist
るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。
