Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

ドライトマトとズッキーニのリゾット

10

2013.12.03

分類

調理時間: 10分

ID112026

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

トマトとズッキーニでクリスマスカラーに仕上げたリゾット。
しらす、ドライトマト、粉チーズの塩分だけで仕上げます。
赤と緑のクリスマスカラーがキレイです。

トマト ブランチ おもてなし 魚介のおかず ヘルシー リゾット 野菜のおかず 時短

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
ズッキーニ 1/2本
ミニトマト 6個
しらす 20g
(A)ドライトマト 2枚
(A)お湯 150cc
(B)オリーブ油 大さじ1
(B)にんにく(スライス) 1かけ
玄米雑穀ごはん 軽め2杯
(C)粉チーズ 大さじ2
(C)こしょう 少々
作り方
Point!
玄米雑穀ごはんは、普通のごはんでもOK。 玄米ごはんは白米よりも栄養価が高く、リゾットにしてもお米の食感が残っているのでおすすめです。
  1. ズッキーニは半月切りにする。
    ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
    (A)のドライトマトはキッチンばさみなどで小さめに切り、お湯につけておく。
  2. フライパンに(B)を入れて弱火にかける。にんにくの良い香りがしてきたらズッキーニを炒める。
  3. ミニトマト、しらす、玄米雑穀ごはんを加え、(A)を入れる。
    沸騰してきたら(C)を加えてさっと混ぜる。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×リコッタチーズ (10) ヘルシー×もも肉 (10) 時短×チキンソテー (8) トマト×麻婆 (3) ブランチ×マンゴー (3) リゾット×鶏肉 (3) 野菜のおかず×STAUB (3) 魚介のおかず×非常食 (3)
もっと見る

「リゾット 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents