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スピルリナの梅じゃこチャーハン

  • 2014.06.26

  • 116303
  • 主食
    スピルリナの梅じゃこチャーハン
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    コメント

    【スーパーフード・スピルリナレシピ】
    β-カロテン豊富なスピルリナ。
    パウダータイプはスムージーやスープ、ごはんに混ぜて炊いたり、抹茶の代わりにケーキなどに入れてもオススメですが今回はじゃこと梅干しを使用したさっぱりチャーハンに!

    材料2人分

    1個
    20g
    1/2本(50g)
    大さじ1
    2杯
    大さじ1/2
    小さじ1/2~1

    作り方

    1

    長ねぎはみじん切りにする。
    梅干しは包丁でたたき、ペースト状にする。

    2

    フライパンにごま油を入れて火にかけて長ねぎを炒め、梅ぼし、じゃこを入れてさらに炒め合わせる。

    3

    雑穀ごはんを加えて全体に混ぜ合わせたら、白ごま、スピルリナパウダーを加える。

    ポイント

    スピルリナ上級者の方は、スピルリナの量を加減して入れてみてください。

    こちらはNHK総合「ゆうどき」でご紹介したレシピです。
    http://www.nhk.or.jp/you-doki/archive/recipe/20140626

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