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スピルリナの塩レモン卵チャーハン

  • 2014.06.16

  • 116300
  • 主食
    スピルリナの塩レモン卵チャーハン
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    【スーパーフード・スピルリナレシピ】
    【塩レモンレシピ】
    β-カロテン豊富なスピルリナ。
    パウダータイプはスムージーやスープ、ごはんに混ぜて炊いたり、抹茶の代わりにケーキなどに入れてもオススメですが今回は手軽に作れるチャーハンです!

    材料2人分

    1/2本(50g)
    大さじ1
    2杯
    1個
    大さじ1/2
    2個
    小さじ1

    作り方

    1

    長ねぎはみじん切りにする。
    塩レモン(乱切り)はみじん切りにする。

    2

    卵をボウルに割り入れ、よく溶きほぐし、雑穀ごはんと混ぜておく。

    3

    フライパンにごま油を入れて火にかけ、長ねぎを炒める。

    4

    長ネギに火が通ったら、(2)のごはんを入れる。
    あまりかき回さずに火が通ってきたら炒め混ぜるイメージで。

    5

    パラパラしてきて全体に火が通ったら白ごま、塩レモン、スピルリナパウダーを加える。

    ポイント

    ごはんを入れたら、あまりかき回わさないのがパラパラに仕上がるポイントです。
    スピルリナ上級者の方は、スピルリナの量を加減して入れてみてください。

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