スピルリナの塩レモン卵チャーハン

材料2人分

• 長ねぎ
  1/2本(50g)
• ごま油
  大さじ1
• 雑穀ごはん
  2杯
• たまご
  1個
• 白ごま
  大さじ1/2
• 塩レモン(乱切り)
  2個
• スピルリナパウダー
  小さじ1

作り方

• 1

  長ねぎはみじん切りにする。 塩レモン(乱切り)はみじん切りにする。

• 2

  卵をボウルに割り入れ、よく溶きほぐし、雑穀ごはんと混ぜておく。

• 3

  フライパンにごま油を入れて火にかけ、長ねぎを炒める。

• 4

  長ネギに火が通ったら、(2)のごはんを入れる。 あまりかき回さずに火が通ってきたら炒め混ぜるイメージで。

• 5

  パラパラしてきて全体に火が通ったら白ごま、塩レモン、スピルリナパウダーを加える。

ポイント

ごはんを入れたら、あまりかき回わさないのがパラパラに仕上がるポイントです。 スピルリナ上級者の方は、スピルリナの量を加減して入れてみてください。

作ってみた！

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