【ココナッツオイル】カレー風味つくね

15

2015.02.17

分類主菜

調理時間: 15分

ID 125009

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【ココナッツオイルレシピ】 モデルや海外セレブも愛用していると注目のスーパーフード、ココナッツオイル。
熱に対して安定した性質があるので加熱料理におすすめです。

    材料(2人分(6個分))
    鶏ひき肉 200g
    ねぎ 1/2本(50g)
    赤パプリカ 1/5個(30g)
    A
    たまご 1/2個
    A
    カレー粉 大さじ1/2
    A
    味噌 小さじ1
    A
    塩・こしょう 少々
    ココナッツオイル 大さじ1
    作り方
    Point!
    ■ココナッツオイルには天然の中鎖脂肪酸が豊富に含まれていて中性脂肪になりにくく、エネルギー代謝を活発にします。
    ■れんこんやごぼうなどの根菜をいれたり、納豆や枝豆などの豆製品を入れるのもおすすめです。


    (スタイリング・写真:緑川 鮎香)
    1. ねぎをみじん切りにする。
      赤パプリカを粗みじん切りにする。
    2. 鶏挽き肉と(A)をボウルに入れてよく捏ねる。
      粘り気がでてきたら(1)を入れてさらにまぜる。
    3. フライパンにココナッツオイルを入れて、6等分にして形を調えた(2)をのせる。蓋をして中火で2分焼く。
      裏返してさらに弱火で2~3分焼く。
    3 10
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「パプリカ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。