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アボカドとたまごの味噌グラタン

15

2016.11.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID144460

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

食物繊維やビタミンEなど栄養豊富なアボカド。
お家にある材料だけですぐに作れる簡単うグラタンのレシピです。

グラタン 簡単レシピ アボカド グラタン 簡単 ゆで卵 味噌

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材料2人分
アボカド 1個
たまご 1個
味噌 小さじ2
みりん 小さじ1
溶けるチーズ 20g
黒胡椒 少々
作り方
Point!
■たまごとチーズでたんぱく質も補給できます。 ■味噌とチーズの発酵食品もとることができ、食物繊維たっぷりのアボカドとあわせることでお腹の調子をととのえてくれます。 (スタイリング・撮影:藤原朋未)
  1. たまごを茹でてゆで卵を作り、粗刻みにする。
    (A)を混ぜ合わせておく。
  2. アボカドを半分に切って種を取り、(A) の味噌を塗る。
    上からゆで卵を盛り付け、溶けるチーズをかけ黒胡椒をふる。
  3. オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
13 138

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