めんたいチーズのスティック焼きおにぎり

• 45分

材料4人分（２合分（4～8人分）

• 雑穀ごはん(白米でも良い)
  2合分
• 明太子
  80g(中2本くらい)
• 溶けるチーズ
  40g
• 【お好みで】パルメザンチーズ、ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  雑穀ごはんを炊いておく。

• 1

  明太子をスプーンや包丁の背などを使って、腹から出す。 温かいごはんに明太子とチーズを入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  バットやタッパーなどにラップをしき、（１）のごはんを入れて強く押し付ける。

  
• 3

  切り分けでオーブントースターなどで焼き上げる。 ※時間があるときは少し冷凍庫に入れて固めると切りやすくなります。

  

ポイント

■パーティでたくさん料理を作らなければならない時に、１品冷凍ストックしておきあとは焼くだけ！のごはんものがあるととても重宝します。 ■明太子＋チーズ以外に、梅＋しそ＋チーズや、コーン＋チーズなど様々なアレンジができます。 ■スティックが長すぎると盛り付けるときなどに切れてしまうこともあるので、短めにすると失敗も少ないです。 （スタイリング・撮影：藤原朋未）

作ってみた！

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