副菜

トマトの塩こんぶ冷奴

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質4.8g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑くなると恋しくなる冷や奴。 しょうゆをかけるだけでもおいしいですがちょっとした工夫でおいしい・たのしい飽きない冷や奴になります。 今回は野菜もとれる冷奴メニューです。

材料4人分(3~4人分)

  • 絹ごし豆腐
    大1丁(400g)
  • ミニトマト
    12個
  • 青じそ
    5枚
  • 塩昆布
    大さじ2(10g)
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 1

    ミニトマトを縦4等分に切る。青じそを千切りにする。

    トマトの塩こんぶ冷奴の工程1
  • 2

    ボウルにミニトマトを塩昆布を入れて和える

    トマトの塩こんぶ冷奴の工程2
  • 3

    食べやすい大きさに切った絹ごし豆腐の上に【2】をのせてオリーブオイルをかける。

    トマトの塩こんぶ冷奴の工程3

ポイント

・オリーブオイルがなければごま油でもおいしいです。 ・大葉がなければ、バジルの葉でもおいしいです。 (スタイリング:白井千尋、撮影:大原美穂)

作ってみた!

  • こむぎ
    こむぎ

    2026/04/12 19:33

    楽キチ🐶さん、puricoさんの投稿が美味しそうで 作ってみました💓 塩昆布とミニトマトの旨味に大葉の爽やかさ オリーブオイルも美味しくて💓 大好きなものばかりでとっても美味しい冷奴です😋 楽キチ🐶さん、puricoさん、美味しさ共有ありがとうございます😊💖💫✨ 柴田真希さん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(トマトの塩こんぶ冷奴)
  • purico
    purico

    2026/04/04 09:23

    ユーザー友の楽キチさんの投稿を見てミニトマト使っちゃわなきゃ!と思い出す。 いつもの冷奴と違ってちょっとオシャレな味になり美味しかったです。 仕事から帰ってパッと作って食べれるのすごく良しです👍✨
    puricoの作ってみた!投稿(トマトの塩こんぶ冷奴)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/03/31 00:36

    トマトの塩昆布冷や奴💛🍅🤍🌿💫✨ 茶色🤎は美味しいやつやねんけど、今日茶色🤎尽くしやって、トマト🍅の赤❤️と、豆腐🤍の白🤍トマト、大葉🌿の緑💚が華やかなコレ💛に〜💜🥳💫✨✨ トマト🍅の甘味に、塩昆布🩶のまろやかな深みと、豆腐🤍がさっぱり、大葉🌿が爽やかで、和食やし、胡麻油🧡にして、➕炒りごま💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 真希さん🩵😸ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(トマトの塩こんぶ冷奴)

質問

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