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    副菜

    \白菜大量消費! /白菜のマヨコーンサラダ

    • 投稿日2024/02/17

    • 更新日2024/02/17

    • 調理時間10(粗熱を取る時間を除く)

    子どもウケ最強の組み合わせ! おかわりが止まらないサラダです。

    材料3人分3~4人分

    • 白菜
      1/8個(250g)
    • コーン
      50g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      少々

    作り方

    ポイント

    ■マヨネーズだけではなく、砂糖・酢を加えると味がしまって少ないマヨネーズ済むのでカロリーオフに! (スタイリング:白井千尋、撮影:大原美穂)

    • 1

      白菜を1cm幅の細切りにする。

      \白菜大量消費! /白菜のマヨコーンサラダの工程1
    • 2

      耐熱容器に【1】を入れてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで3分ほど加熱する。

      \白菜大量消費! /白菜のマヨコーンサラダの工程2
    • 3

      ザルにあけて粗熱を取る

      \白菜大量消費! /白菜のマヨコーンサラダの工程3
    • 4

      ボウルにA マヨネーズ大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩少々を入れて混ぜ合わせる。

      \白菜大量消費! /白菜のマヨコーンサラダの工程4
    • 5

      【4】にコーンと【3】の白菜を絞りながら入れて和える。お好みでブラックペッパーをかけてもおいしい。

      \白菜大量消費! /白菜のマヨコーンサラダの工程5
    レシピID

    474778

    質問

    作ってみた!

    • たりおの作ってみた!投稿(\白菜大量消費! /白菜のマヨコーンサラダ)
      たりお
      たりお

      2024/07/11 21:18

      あまってた白菜で美味しくいただきました😜

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    柴田真希
    • Artist

    柴田真希

    • 管理栄養士

    \今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

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