
瑞々しく甘酸っぱいプチトマトに、こっくりまろやかな味噌マヨ。さっぱり×濃厚のバランスが絶妙で、プチトマト1パック、あっという間に食べてしまう一品です*ツナの旨味がたっぷり加わり、副菜やおつまみとして存在感ばっちり★包丁いらずの手軽さでパッと作れるのも嬉しいです♪ プチトマトを切らずに丸ごと和えることで、時間が経っても水気が出ません。お弁当や作り置きにも活躍します◎ ◆レシピのコバナシ◆ ブロッコリーとツナの味噌マヨ和えを作った際、トッピングしたプチトマトが、味噌マヨのツナと凄く相性が良くて…♪ 「プチトマトさん、脇役じゃもったいない!主役になれるよ…!」と生まれたレシピです^^*
味噌は固形で混ざりにくい調味料のため、始めにマヨネーズとよく混ぜる→次にツナと混ぜる、という手順を踏むことで、味のムラを防ぎます。また、プチトマトは水気を拭き取っておくことで、調味料が滑り落ちにくくなります。
レシピID:406967
更新日:2021/02/27
投稿日:2021/02/27