副菜
＊アスパラベーコンの彩りコンソメ炒め＊コーンの食感楽しい♪
5分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物10.6g
- 脂質11.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旨味と塩気がご飯に合うベーコンに、歯応えや素朴な甘みが楽しめるアスパラ＊王道コンビな２つの食材に、シャキシャキ食感がクセになる瑞々しいコーンを加えました。コンソメ顆粒はこれひとつでパパッと味を決めてくれるので、忙しい時にもとっても助かる調味料♪コーンと合わされば、甘じょっぱさがやみつきになるおかずの完成です◎ ●レシピのコバナシ● お弁当のアスパラベーコン巻き用に食材を買っていたのですが「ベーコンを巻きつけてる余裕がないー！」という朝があり、そのまま炒めたのが原型のレシピです♪和食では醤油×砂糖でお馴染みの「甘じょっぱさ」ですが、コーン×コンソメの「洋食版・甘じょっぱコンビ」も大好きです＊
材料2人分
- アスパラ100g
- ベーコン35g
- コーン70g(缶のものを使用※水を切っておきます)
- コンソメ（顆粒）小さじ1
- ブラックペッパー適量
- オリーブオイルまたはサラダ油小さじ2
作り方
- 1
アスパラの根本を2cmほど切り落とし、約2cm幅に切る。
- 2
ベーコンを約1cmの幅に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油をひき、ベーコン・アスパラを中火で炒める。ベーコンに焼き色がつき始め、アスパラの緑が濃くなったら火を止める。
- 4
スイートコーン・コンソメ（顆粒）を加えて再度中火にかけ、コンソメが解けるまでよく混ぜながら炒める。 火を止め、仕上げにお好みでブラックペッパーを振る。
作ってみた！
まいうー2025/09/26 21:39
美味しくて、写真撮る前に全部食べてしまいました😆 アスパラベーコン炒めにコンソメで味付けとは今まで思い浮かばなかったです。 コーンが入って少し甘みもあって、彩りも綺麗でお弁当にも良いですね！
たりお2025/07/22 21:47
彩りも綺麗でとても美味しかったです✨
- hacchii
2025/04/28 01:20
巻かずに簡単とっても美味しく出来ました！ また作ります。
- たりお
2024/02/23 20:05
コーンは初めて入れたけど抜群に美味しいです
Artistモモ2023/01/23 12:54
ゆうママさま ご質問いただきありがとうございます。 日持ちは、冷蔵で約3日、冷凍で約1ヶ月が目安です。 宜しくお願い致します。
