副菜
＊定番サイドメニュー＊ほうれん草とベーコンのバターソテー
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存10日
- エネルギー185kcal
- 炭水化物4.6g
- 脂質15.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.5g
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洋食の付け合わせや副菜にぴったりな、レストランの定番・ほうれん草ソテー。 くったり炒めたほうれん草に、バターのコクとベーコンの旨味が王道の相性◎ シンプルながら食欲そそる塩こしょうが効いています＊ ご飯もお酒も進む定番の味付けで、一皿ペロリと食べられちゃう♪ 材料は4つだけなので、手軽にもう一品欲しい時に活躍します。 ●レシピのコバナシ● 子供の頃からレストランのサイドメニューで一番好きな、ほうれん草ソテー＾＾＊ お家でも食べたい、でも生のほうれん草は土を落とすのが大変…なので、いつでも手軽にたっぷり食べられるよう、冷凍ほうれん草で簡単なレシピを作りました。
作り方
- 1
ハーフベーコンを1cm幅に切る。
- 2
フライパンを中火にかけ、有塩バターまたはマーガリンを入れて溶かす。ベーコンを並べてほんのり焼き色がつくまで火を通す。
- 3
ほうれん草（冷凍）を加え、ふたをして弱火で4〜5分解凍する。まんべんなく解凍されるよう、途中3回ほどふたを取って混ぜる。
- 4
ほうれん草が解凍されたら塩こしょうを振り、よく混ぜながら中火で軽く炒める。
