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    副菜

    *定番サイドメニュー*ほうれん草とベーコンのバターソテー

    • 投稿日2023/09/28

    • 更新日2023/09/28

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

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    洋食の付け合わせや副菜にぴったりな、レストランの定番・ほうれん草ソテー。 くったり炒めたほうれん草に、バターのコクとベーコンの旨味が王道の相性◎ シンプルながら食欲そそる塩こしょうが効いています* ご飯もお酒も進む定番の味付けで、一皿ペロリと食べられちゃう♪ 材料は4つだけなので、手軽にもう一品欲しい時に活躍します。 ●レシピのコバナシ● 子供の頃からレストランのサイドメニューで一番好きな、ほうれん草ソテー^^* お家でも食べたい、でも生のほうれん草は土を落とすのが大変…なので、いつでも手軽にたっぷり食べられるよう、冷凍ほうれん草で簡単なレシピを作りました。

    材料2人分

    • ほうれん草(冷凍)
      200g
    • ハーフベーコン
      4枚(計36g)
    • 有塩バターまたはマーガリン
      15g
    • 塩こしょう
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ほうれん草を解凍する際は、焦げ付かないよう火加減に注意します。

    • 1

      ハーフベーコンを1cm幅に切る。

      *定番サイドメニュー*ほうれん草とベーコンのバターソテーの工程1
    • 2

      フライパンを中火にかけ、有塩バターまたはマーガリンを入れて溶かす。ベーコンを並べてほんのり焼き色がつくまで火を通す。

      *定番サイドメニュー*ほうれん草とベーコンのバターソテーの工程2
    • 3

      ほうれん草(冷凍)を加え、ふたをして弱火で4〜5分解凍する。まんべんなく解凍されるよう、途中3回ほどふたを取って混ぜる。

      *定番サイドメニュー*ほうれん草とベーコンのバターソテーの工程3
    • 4

      ほうれん草が解凍されたら塩こしょうを振り、よく混ぜながら中火で軽く炒める。

      *定番サイドメニュー*ほうれん草とベーコンのバターソテーの工程4
    レシピID

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    モモ
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    モモ

    1989年生まれ/フルタイム派遣社員(事務職)/一人暮らし/神奈川県在住のモモと申します。 「美味しい夕飯とお酒のために生きてる!」 「胃の容量に上限がある以上、絶対に美味しいものしか入れたくないっ」 「胃腸が弱いけど、それでも毎日美味しいご飯を食べたい…!」 「食べたいVS痩せたい…」 「推しのライブたくさん参戦したいから、全国ツアー時期は食費抑えたいっ」 というワガママすぎる自分にご飯を作っていたら、レシピがたくさん生まれました。 ●掲載しているのはこんなお料理● ・帰宅後すぐ食べられる常備菜や作り置き ・フライパン一つでパッと作れる簡単おつまみやごはん ・レンジで時短レシピ ・保存の効く缶詰活用レシピ ・ほっとお腹にやさしいおかず ・満腹感がありながら低カロ&ヘルシーなレシピ ・節約の味方食材の活躍レシピ …などなど考案しています。 工程写真と解説を細かく載せた、分かりやすいレシピ制作を心がけています。 どうぞ宜しくお願い致します。 *.。.*゜*.。.*゜*.。゜*.。.*゜*. お料理活動でのできごと 2024年5月現在 ⬛︎クックパッド 頂いたつくれぽ数 3020件 ⬛︎クックパッドアンバサダー2022・2023 ⬛︎レシピ掲載書籍 Nadia編 ・Nadia magazine vol.02 ・Nadia magazine vol.05 (キャベたまベーコンの旨塩炒め 掲載) ⬛︎レシピ掲載書籍 クックパッド編 ・cookpad plus summer 2019(簡単シンプル*豚バラきゃべつの麺つゆ炒め 掲載) ・クックパッドの黄金比レシピ(材料3つで簡単な*万能トマトソース* 掲載) ・クックパッドの秋レシピ2019(じゅわり味染みコンビ*厚揚げと椎茸の煮物 掲載) ・クックパッドの冬レシピ2020(お家の調味料で*昆布の出汁が優しいおでん 掲載) ・クックパッドの春レシピ2020(*春の副菜*いんげんとツナの味噌マヨあえ 掲載) ・クックパッドのつくりおき冷凍おかず ・クックパッドの朝ラクべんとう (卵・パン粉なし*肉汁じゅわりハンバーグ*掲載) ・殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず(材料3つで居酒屋の味*手羽中の旨塩焼き鶏 掲載) ・クックパッドのオートミールレシピ(レンジ調理のビビンバ 掲載) ⬛︎レシピ掲載書籍 レシピブログ編 大人気の電子レンジレシピ BEST100(皮がつるんと手でむける♪ふかしじゃがいも 掲載) ⬛︎受賞 ・東急ストア・プレッセ『たまごを使ったレシピコンテスト』アイデア賞 受賞(ツナたま&ネギの味噌マヨ和え) ⬛︎PR ・キッコーマン「わが家は焼肉屋さん 中辛」 ・ネイチャーバレー ・フランスバター ・野菜をMOTTO ⬛︎WEBサイト掲載 ・LULUMAMA ・クラシル *.。.*゜*.。.*゜*.。゜*.。.*゜*.

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