余ったご飯で簡単に作ることができるきな粉餅風レシピです♪ きな粉には食物繊維、たんぱく質などの栄養が豊富♪ 子どものおやつにも♪
水の量は調整してください。
ご飯が冷たい場合、電子レンジで温めておく。
ご飯、水、片栗粉をハンドミキサーやミキサーで攪拌する。
①を大きめの耐熱容器へいれ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し混ぜる。 さらに600Wの電子レンジで1分加熱し混ぜる。
バットや縁のあるお皿へA きな粉大さじ2、砂糖大さじ1をいれ、混ぜておく。
③へ②をスプーンで落とし、きな粉をまぶす。 濡らしたスプーンを使用すると落としやすいです。
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪