きな粉バナナスコーン♪こどもおやつに【バター小麦粉卵不使用】

材料4人分

• バナナ
  80g
• はちみつ
  大さじ1
• 米粉
  50g
• きな粉
  40g
• ベーキングパウダー
  小さじ1
• 植物油
  大さじ1(太白ごま油　ごま油　サラダ油など)

作り方

• 下準備
  オーブンを200度に温める。

• 1

  ボウルへバナナ、はちみつをいれバナナを潰しながら混ぜる。

• 2

  ①へ米粉、きな粉、ベーキングパウダー、植物油をいれ手でこねるように混ぜる。

  
• 3

  ②を厚さ2cm程度に伸ばし、包丁で8等分に切る。

  
• 4

  オーブンシートを敷いた天板へ③を並べ、200度に予熱をしたオーブンで15分焼く。 焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。

  

ポイント

・米粉によって吸水率が異なります。 生地が柔らかい場合米粉を、生地がかたい場合水を少し追加してください。 ・時間が経ってから食べる場合、トースで温めると外側がサクサクして美味しいです。

作ってみた！

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