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きな粉米粉焼きドーナツ♪特定原材料7品目不使用!こどもおやつ

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きな粉米粉焼きドーナツ♪特定原材料7品目不使用!こどもおやつ
  • 投稿日2021/04/10

  • 調理時間20

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作業時間は5分! 簡単に作ることができるきな粉米粉焼きドーナツです。 生地には油を入れていません。 お子さんのおやつにも! 特定原材料7品目不使用です。

材料6個分

  • 米粉
    100g
  • きな粉
    20g
  • 砂糖
    大さじ2(てん菜糖など)
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 豆乳
    140〜150ml
  • きな粉(仕上げ用)
    適量

作り方

ポイント

●米粉によって吸水率が異なります。 豆乳の量は調節してください。 ●粗熱が取れたらラップに包んでください。 ●硬くなった場合、電子レンジで10秒程度温めたり、トースターで焼くと美味しいです。

  • ドーナツ型に油(分量外)を塗る。 オーブンを180度に温める。

  • 1

    ボウルに米粉、きな粉、砂糖、ベーキングパウダーをいれ混ぜる。

  • 2

    ①に豆乳を加え混ぜる。

    工程写真
  • 3

    ドーナツ型に生地をスプーンなどを使い入れる。

    工程写真
  • 4

    180度に予熱をしたオーブンで15分焼く。 焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。

  • 5

    型から取り出し、お好みで茶こしを使いきな粉(仕上げ用)を振る。

レシピID

410626

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nami(辻本なみ)

管理栄養士 辻本なみ 関西在住*2歳5歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。

「料理家」という働き方 Artist History