
ごま油香るZENBマメロニ入りツナとブロッコリーの中華風サラダです。 マメロニのもちっとした食感がやみつきになります。 【栄養メモ】 ZENBマメロニは黄えんどう豆から作られています。 主食の定番ご飯、うどん、パスタと比較して、「食物繊維たっぷり」「糖質オフ」「高たんぱく質」。 さらに、環境にも優しい食材です。
・ブロッコリーは小房にわける。 ・ツナ缶(水煮)は軽く水気を切っておく。
鍋に湯を沸かし、ZENBマメロニを入れ、7分したらブロッコリーも加え、柔らかくなるまで3分程度ゆでる。

ZENBマメロニとブロッコリーがゆで上がったら、ざるに上げて水気を切る。

ボウルにごま油、ガーリック(乾燥)、しょうゆ、酢、砂糖、いりごま(白)を入れて混ぜる。
4に3、ツナ、ホールコーン(缶詰)を加えて和える。

器に盛り付け、お好みでいりごま(白)をふる。

ZENBマメロニのゆで汁にはうまみがあります。 捨てずに残しておき、スープなどにご活用ください。 #ZENBタイアップ
レシピID:429836
更新日:2022/02/08
投稿日:2022/02/08

2026/02/03 10:26
