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三色豆をガナッシュに入れて抹茶パウダーで仕上げました こどもにも大人気!意外と簡単です
抹茶と粉糖の配合はお好みで代えて下さい
板チョコは細かく均等に刻む、生クリームは沸騰させる
1のボウルに生クリームを注ぎ混ぜて溶かす
ラップを敷いた小さなバットに流し込み豆をのせて包む。冷蔵庫で固まるまで冷やす
四角くカットし、抹茶と粉糖をまぜたものをまぶして出来上がり
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とさかりえ
「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/