栗とナッツのアップルコブラー

材料2人分

• りんご(紅玉)
  2個
• 砂糖
  60g
• 甘栗or割れマロングラッセ
  8粒
• ナッツ(ヘーゼルナッツ)
  10粒
• A
  薄力粉
  50g
• A
  砂糖
  30g
• バター
  50g

作り方

• 1

  クランブルを作る ボウルにA 薄力粉50g、砂糖30gを入れてざっと混ぜたらバターを入れ、カードで細かくしながら 粉類に絡ませる様に混ぜていく 練らない様にさっくりと

  
• 2

  全体的に黄色っぽくなればよい 冷蔵庫で15分以上寝かせる

  
• 3

  りんごはくし切りにし、２㎝位に切る 砂糖をまぶして15分位置いて水分を出す

  
• 4

  小鍋に１を入れて中火にかけ5分くらい色づいたら火をとめる

  
• 5

  ココットなどの耐熱容器に４とナッツ、甘栗を入れる

  
• 6

  5の上にクランブルをのせ 190度のオーブンで15分 クランブルに焼き色がついたら出来上がり

  

ポイント

クランブルは作りやすい量です 余ったら冷凍保存できます

作ってみた！

質問