簡単*シンプル豆パン

ボウルに強力粉、塩、砂糖、インスタントドライイーストを入れてまぜる。

水を入れてまぜたら、台の上にだして10分くらいこねる。

丸めてとじ目をとじてボウルに入れて35℃で生地が2倍になるくらいまで(40分～50分くらい)1次発酵させる。

台の上に生地を出し少し広げて3つ折りにしたら（パンチ）8分割し、キツく絞った布をかけて15分位ベンチタイムをとる。

ベンチタイムの間に煮豆をざるに空けて、水気を切っておく。

丸め直し、中に豆を入れて(20g)とじ目をとじ、天板にのせ35℃40分でくらい最終発酵する。

強力粉（適量・分量外）を茶こしで全体にふったら、クープを入れ、200℃に予熱したオーブンに入れて15分位焼く。