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鶏肉のイチジク黒酢マリネ焼き

15

2012.12.13

分類

調理時間: 15分

ID2917

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

焼きながら絡めるので漬け込まず簡単に出来ます。イチジクジャムはお好みのじゃむに代えても美味しいです。

鶏肉 時短 おもてなし 記念日

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材料(4人分)
鶏肉 300g
黒酢 50cc
いちじくジャム 大さじ3
醤油 大さじ1
少々
50cc
サラダ油 大さじ1
プチトマト 8個
(つけあわせ)レタス 4枚
作り方
Point!
煮込み過ぎると肉が固くなるので注意します。さめてもおいしく頂けます。
  1. 熱したフライパンにサラダオイルを敷き鶏肉を入れる
  2. 色が変わったらジャム、くろず、しょうゆ、酒を合わせて入れる。中火でからめながら全体的に火が通ったら
  3. 味をみて足りなければ塩を足す
  4. 付け合わせとともに皿に盛りつけて出来上がり
5 12

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