汁物

糖質オフだけど食べ応え抜群♪白菜と鶏団子スープ

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

10分

加熱時間を除く

エネルギー325kcal
炭水化物7.6g
脂質22.8g
たんぱく質24.5g
糖質5.2g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春雨の代わりに白滝で大幅糖質カット！マヨネーズ入りのふわふわ鶏団子が食べ応え抜群の中華スープです。白菜は野菜の中でも糖質の低い野菜で火も通りやすいのでレンジ調理にピッタリ♪ 具材をボウルに準備したら後はレンジにお任せのお手軽スープ。加熱している間に他のレシピを作ることができるので、作業の効率もUP⏫⏫ 仕上げのごま油で風味も良くなり、全部飲み干したくなる絶品スープになりました。是非お試しください😋

材料2人分

白菜
1/8個(約150g)
白滝
1袋(約180g)
A
鶏ひき肉
200g
A
塩こしょう
少々
A
しょうがチューブ
小さじ1
A
マヨネーズ
大さじ1
B
めんつゆ
小さじ2(4倍濃縮)
B
鶏ガラスープの素
小さじ2
B
水
450ml
ごま油
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
白菜は芯の部分を約1cm幅に、葉の部分は約3cm幅に切る。
2
ビニール袋にA 鶏ひき肉200g、塩こしょう少々、しょうがチューブ小さじ1、マヨネーズ大さじ1を入れ、よく揉み混ぜる。
3
深めの耐熱ボウルに工程1の白菜を入れ、真ん中に白滝をのせる。周りに工程2を丸めてのせ、B めんつゆ小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、水450mlを加える。
4
ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600w)で8分加熱。器に盛り、ごま油をまわしかける。