Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. 時間が経っても美味しい！我が家のスパサラ＊

    時間が経っても美味しい！我が家のスパサラ＊ 30秒前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. ガッツリ男子も喜ぶ＊鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き＊

    ガッツリ男子も喜ぶ＊鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き＊ 4分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. ＊豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮＊

    ＊豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮＊ 29分前

    ご返信ありがとうございます！！ いつも参考にさせていただき、助かってます✨

  4. 栄養バッチリ👌♡豚キャベクルミ味噌炒め

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました！41分前

  5. 手作り「芋けんぴ」がカリカリ食感で美味♡さつまいもレシピ

    姫ごはん｜和田良美さんがレシピを投稿しました！50分前

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

プレミアムサービス

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

トリッパと白いんげん豆のトマト煮

45分
にがはっぱ　平沢あや子
6 18

2013.09.19

分類

調理時間： 45分

ID106936

にがはっぱ　平沢あや子

にがはっぱのキッチン

牛の胃袋(トリッパ)を使った美味しいイタリアン♪

圧力鍋 その他のお肉 トマト おもてなし
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
ハチノス(トリッパ) 2枚
トマト缶 2缶
にんにく 2かけ
玉葱 1個
ローリエ 2枚
白ワイン 50ml
ブイヨン (固形) 1個
塩コショウ 少々
白いんげん豆 (水煮) 1缶
作り方
Point!
ブイヨンはコンソメでも大丈夫です
  1. お鍋にトリッパ、かぶるくらいの水、お酒を少々入れてふたをし加圧後10分加熱します(下湯で)
    ふたが開くようになったら、トリッパを細切りにします
    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします
  2. 圧力鍋にオリーブ油を適量入れて玉ねぎ・にんにくを炒めます
  3. トリッパを入れてさらに炒めます
    軽くいためたら白ワインを入れます
  4. さらにトマト缶・ローリエを入れてふたをし加圧後10分加熱します
    ふたが開くようになったら汁気を切った白いんげん豆・ブイヨン・塩コショウを入れて5分煮込んだら出来上がりです
6 18
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう！彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう！彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに！
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに！ この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー！野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP！
    うま味のパワー！野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP！ この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ！リュウジさんのバズレシピ！
    大森屋のふりかけで絶品パスタ！リュウジさんのバズレシピ！ この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン！「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン！「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー！
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー！ この特集を読む
コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2016.02.08 22:07

先生のレシピを参考に調理してみました。白いんげん豆が、無かったので「ミックスビーンズ」を使用しました。　　　　　　　　トリゥパも柔らかく、美味しかったです。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×さやいんげん (16) トマト×卵炒め (4) その他のお肉×鴨肉 (3) 圧力鍋×魚料理 (3)
もっと見る

「トリッパ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円（税抜）が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは