主菜

白菜たっぷり*キーマスープカレー

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物18.5g
  • 脂質16.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパンで簡単15分で出来ちゃうヘルシーカレースープです。

材料2人分(2人分)

  • 豚挽肉
    150g
  • 白菜
    150g
  • にんにく(すりおろし)
    5g
  • 生姜(すりおろし)
    5g
  • コンソメ(キューブ)
    1個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • カレー粉
    大さじ1
  • 醤油
    小さじ2
  • トマトケチャップ
    小さじ2
  • 2カップ
  • 塩コショウ
    少々
  • トマト
    100g
  • ベーコン
    1枚

作り方

  • 1

    白菜とベーコンは細切りに、玉ねぎはみじん切りにします

  • 2

    フライパンに豚挽肉と切った白菜・ベーコン・玉ねぎ・生姜(すりおろし)・にんにく(すりおろし)・トマトを入れてしっかり炒めます<トマトはつぶすように>。白菜がしんなりしてきたらカレー粉と塩コショウをしてさらに炒めます。

  • 3

    水・コンソメ(キューブ)を入れて5分煮込みます。

  • 4

    最後に醤油とトマトケチャップを入れてひと煮立ちさせたら出来上がりです。

ポイント

野菜はしっかり炒めることで水っぽさがなくなり美味しく仕上がりますよ。

作ってみた!

  • mittan
    mittan

    2019/07/02 23:36

    簡単でおいしいので何回も作ってます。蒟蒻マカロニと一緒に、ロカボでも満足感たっぷり^ ^
    mittanの作ってみた!投稿(白菜たっぷり*キーマスープカレー)

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