白菜たっぷり*キーマスープカレー

15

2013.12.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID 107004

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

フライパンで簡単15分で出来ちゃうヘルシーカレースープです。

トマト ブランチ 子供 時短 白菜 豚ひき肉

    材料

    2人分(2人分)
    豚挽肉 150g
    白菜 150g
    にんにく(すりおろし) 5g
    生姜(すりおろし) 5g
    コンソメ(キューブ) 1個
    玉ねぎ 1/2個
    カレー粉 大さじ1
    醤油 小さじ2
    トマトケチャップ 小さじ2
    2カップ
    塩コショウ 少々
    トマト 100g
    ベーコン 1枚

    作り方

    ポイント

    野菜はしっかり炒めることで水っぽさがなくなり美味しく仕上がりますよ。
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    1. 白菜とベーコンは細切りに、玉ねぎはみじん切りにします
    2. フライパンに豚挽肉と切った白菜・ベーコン・玉ねぎ・生姜(すりおろし)・にんにく(すりおろし)・トマトを入れてしっかり炒めます<トマトはつぶすように>。白菜がしんなりしてきたらカレー粉と塩コショウをしてさらに炒めます。
    3. 水・コンソメ(キューブ)を入れて5分煮込みます。
    4. 最後に醤油とトマトケチャップを入れてひと煮立ちさせたら出来上がりです。
    9 92

    コメント・感想 Comment

    滝澤 亜由美 さん
    2019.07.02 23:36

    簡単でおいしいので何回も作ってます。蒟蒻マカロニと一緒に、ロカボでも満足感たっぷり^ ^

    にがはっぱ 平沢あや子
    にがはっぱ 平沢あや子 さん
    2019.07.12 14:11:43

    滝澤さん、何回も作っていただきどうもありがとうございます!蒟蒻マカロニってあるんですね!!

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