Name: 白菜たっぷり*キーマスープカレー
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 豚挽肉 150g; 白菜 150g; にんにく(すりおろし) 5g; 生姜(すりおろし) 5g; コンソメ(キューブ) 1個; 玉ねぎ 1/2個; カレー粉 大さじ1; 醤油 小さじ2; トマトケチャップ 小さじ2; 水 2カップ; 塩コショウ 少々; トマト 100g; ベーコン 1枚

2013.12.25

分類主菜

調理時間： 15分

ID 107004

にがはっぱ　平沢あや子

にがはっぱのキッチン

フライパンで簡単15分で出来ちゃうヘルシーカレースープです。

トマトブランチ子供時短白菜豚ひき肉

材料

2人分(2人分)

	豚挽肉	150g
	白菜	150g
	にんにく(すりおろし)	5g
	生姜(すりおろし)	5g
	コンソメ(キューブ)	1個
	玉ねぎ	1/2個
	カレー粉	大さじ1
	醤油	小さじ2
	トマトケチャップ	小さじ2
	水	2カップ
	塩コショウ	少々
	トマト	100g
	ベーコン	1枚

作り方

ポイント

野菜はしっかり炒めることで水っぽさがなくなり美味しく仕上がりますよ。

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白菜とベーコンは細切りに、玉ねぎはみじん切りにします
フライパンに豚挽肉と切った白菜・ベーコン・玉ねぎ・生姜(すりおろし)・にんにく(すりおろし)・トマトを入れてしっかり炒めます<トマトはつぶすように>。白菜がしんなりしてきたらカレー粉と塩コショウをしてさらに炒めます。
水・コンソメ(キューブ)を入れて5分煮込みます。
最後に醤油とトマトケチャップを入れてひと煮立ちさせたら出来上がりです。