生姜たっぷり、塩だれキャベツ
投稿日2014/04/18
更新日2014/04/18
調理時間10分
生姜たっぷりの塩だれで食べるシンプルキャベツのサラダ この時期、春キャベツでどうぞ!
材料（4人分）
- キャベツ1/4個
- <塩だれドレッシング>***
- 生姜15g
- 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
- 玉ねぎ1/4個
- 粗挽き胡椒少々
- 塩1つまみ
- ネギ油または、ごま油大さじ1
作り方
ポイント
ネギ油は市販でもあります ネギ油はごま油でもOKです
- 1
生姜、玉ねぎはすり下ろしてボウルに入れる 鶏がらスープの素も加える
- 2
①にネギ油(または、ごま油)、塩、粗挽き胡椒を加えてよく混ぜる
- 3
お皿に千切りにしたキャベツを盛り②の<塩だれドレッシング>をかけてできあがり
レシピID
114878
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。