塩レモンでアンチョビガーリックドレッシング

材料（作りやすい量）

• 塩レモン(汁)
  大さじ1
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ2
• イタリアンパセリ
  2～3本
• コショウ
  少々
• アンチョビ(チューブタイプ)
  5cmほど

作り方

• 1

  フライパンにオリーブオイル、アンチョビ、刻んだにんにくを入れて弱火にかけてにんにくをカリカリにします にんにくの色がつき始めたら火からおろして濡れ布巾の上で予熱で焦げないように冷まします

  
• 2

  ボウルに①と塩レモンを入れてよく混ぜ合わせコショウと刻んだイタリアンパセリを加えて出来上がり お好みのお野菜でいただく

  

ポイント

にんにくが焦げないように材料を入れてから弱火にかけてください 濡れ布巾の用意もお忘れなく!

作ってみた！

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