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バレンタインに!チョコレートグラノーラバー

15
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2014.02.02

分類デザート

調理時間: 15分

ID113339

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

チョコレートにグラノーラとドライフルーツが入っています。溶かして混ぜて固めるだけの簡単スイーツ。板チョコレートと市販のフルーツグラノーラでOKです。

洋風スイーツ おもてなし 板チョコ 義理チョコ 友チョコ 時短 バレンタイン チョコレート ホワイトチョコ フルーツグラノーラ

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材料(バット(小)1枚分)
板チョコレート 110g(2枚分)
生クリーム 大さじ2
フルーツグラノーラ 50g
ドライフルーツ 30g
作り方
Point!
※ミルクチョコレートは1枚55gですが、ホワイトチョコレートは40~45gが多いのでグラムで合わせるように注意してください。
  1. 耐熱ボウルに手で小さく割ったチョコレートと生クリームを入れて湯せんにかける。完全に溶けたら湯せんからおろす。
  2. 1のボウルにフルーツグラノーラと小さく刻んだドライフルーツを入れて混ぜ合わせる。※ドライフルーツは色のキレイなものを使うと断面が綺麗になります。今回は杏とパイナップルを使用しました。
  3. バットにラップを敷いて2を流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。※野田琺瑯のホワイトバットの一番小さいサイズ(約15.5×12.5×2.6cm)を使用しています。
  4. バットから取り出し、2cm幅に切る。プレゼントするときはワックスペーパーなどで包んでください。
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