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    優しい練乳クリームたっぷり♪苺のフルーツサンドで2Dケーキ

    • 投稿日2023/01/28

    • 更新日2023/01/28

    • 調理時間10(冷やす時間は含まない)

    話題の2Dケーキを作りました♪市販のケーキにチョコペンでなぞるだけで2次元のケーキになると言う♪ 市販の3色団子・市販のケーキも載せています。 それと、私は苺と練乳クリームのフルーツサンドを作りこちらも2Dに仕上げました。 ふわふわ優しい甘さの練乳入り生クリームが甘酸っぱい苺にとても合うので、 普通に苺サンドイッチで食べて頂いても^^

    材料4人分

    • 食パン(6枚切り)
      4枚
    • 10粒
    • 生クリーム
      150ml
    • 練乳
      大さじ1
    • チョコペン
      1本

    作り方

    ポイント

    生クリームはしっかりめに泡立て、 必ず冷蔵庫で冷やしてからカットしてください。

    • 主な材料 ●生クリームに練乳を入れしっかり泡立てる。 (自分はハンドミキサーで泡立てます) ●苺を洗いヘタを切り水気を拭き取る。

      工程写真
    • 1

      食パン(6枚切り)4枚に泡立てた生クリームをヘラで全体に5ミリ程の厚さに塗る。 そのうち2枚は苺を置く場所の十文字に生クリームを置く。

      工程写真
    • 2

      切った断面を考えて苺を置く。(青い線がカットする場所)

      工程写真
    • 3

      それぞれの苺の間に生クリームを置く。

      工程写真
    • 4

      上にも生クリームを置く。

      工程写真
    • 5

      5ミリ程に生クリームを塗ったパン2枚でそれぞれ蓋をする。

      工程写真
    • 6

      少し抑えながらラップで締めながら包む。(カット面を印で書いておくと便利です) 少し重しをして冷蔵庫に2時間以上冷やしてからカットする。 ※私はこの上に薄めのまな板を置き、フライパンを置き重しをし3分経てば冷蔵庫に入れました。

      工程写真
    • 7

      ミミを切り落とし印をつけて置いた場所をカットする。 ※ケーキと同じで包丁を温めてから切ると綺麗に切れます。私は今回はしていないです。

      工程写真
    • 8

      優しい練乳の甘さでほわほわ生クリームがとっても合います^^しっかり目に泡立てないとカットしにくいのですが食べる頃には丁度いいほわほわ感になっています。

      工程写真
    • 9

      それで市販のチョコペンで絵を書いた時の外枠を考えながら搾ります。(私はチョコペンを持っていなかったのでチョコを刻みレンジで溶かして使いました) これ甘さ控えめなので、6枚切りを使い生クリームもたっぷりでめちゃボリューミーですがなんなら一人で2個とも食事後でもペロリと食べれます(笑)

      工程写真
    • 10

      市販の3色団子もチョコで書きました♪

      工程写真
    • 11

      そして市販のケーキ。今回はヤマザキの苺タルト、ロールケーキを2Dケーキにします。

      工程写真
    • 12

      2Dの世界を作るなんて面白いですね^^

      工程写真
    レシピID

    453301

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    桃咲マルク

    料理研究家

    プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜などカフェ風料理を作っています。 はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将(2年連続)・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ・ベビースターラーメン・ミツカン・ローソンタイアップ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと2人での対談を実現。3人の子供がいる5人家族です。

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