副菜

おつまみに*生ハムとモッツァレラチーズとアボカドのサラダ

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物5.7g
  • 脂質32.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おうち飲み会やリモート飲み会の機会が増えてきた方も多いと思いますので3分で簡単に出来る美味しいおつまみをご紹介します。時短おつまみでおうち居酒屋が実現!「日本の食卓を応援するレシピ」です。 ○アボカドには冷え性改善、美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪燃焼をサポートしてくれるビタミンB2、むくみ解消に効果的なカリウムなどが豊富です。便秘解消の効果も期待できます。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。

材料2人分(2〜3人分)

  • 生ハム切り落とし
    120g
  • モッツァレラチーズ
    100g
  • アボカド
    1個
  • レモン汁
    少々
  • A
    オリーブオイル
    小さじ1
  • A
    バルサミコ酢
    小さじ1
  • 黒こしょう
    適量(お好みで)

作り方

  • 1

    アボカドは縦半分に切って種と皮を取り除き、2cm角に切り、レモン汁を振りかける。モッツァレラチーズは半分に切ってから2cm角に切る。

    おつまみに*生ハムとモッツァレラチーズとアボカドのサラダの工程1
  • 2

    ボウルに生ハム切り落とし、①、A オリーブオイル小さじ1、バルサミコ酢小さじ1を加えて全体を和えて、お好みで黒こしょうを振りかける。

    おつまみに*生ハムとモッツァレラチーズとアボカドのサラダの工程2

ポイント

アボカドにレモン汁を振りかけることで色の変色を防ぎます。レモンの酸味は仕上がりに影響しませんのでご安心ください。

作ってみた!

質問

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