\爽やかレモンの/カブとモッツァレラの生ハムサラダ♪

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2021.08.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID 418325

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

爽やかな味わいのサラダ♪
レモンの爽やかなドレッシングがカブの甘みを引き立たせます🥗
誕生日の日に作ったのですが、小学生の娘も生ハムとかぶが食べやすかったようでパクパク食べてくれました♪
ちょっとしたパーティの日にもパッと華やかになるサラダ🥗です☆

    材料

    2人分
    かぶ 中1個
    生ハム 5枚
    モッツァレラ 1袋
    ミニトマト 6個
    A
    レモン汁 大さじ2
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    ふたつまみ
    A
    玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ☆カブはなるべく薄く剥く。
    また皮が硬かったり気になるようなら剥くといいです☺️
    ☆モッツァレラチーズは1口大のものを使いましたが通常のものでちぎっても◎です♪
    ☆レモン汁がない場合は酢に変更しても◎
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    1. かぶは薄くスライスし、ミニトマトは半分に切る。
      ボウルにかぶ・ミニトマト・モッツァレラ・生ハムは手でちぎり食べやすい大きさにを入れる。
    2. ①を器に盛り付けてA

      レモン汁 大さじ2、オリーブオイル 大さじ2、塩 ふたつまみ、玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1

      を回しかける。
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