副菜
＼爽やかレモンの／カブとモッツァレラの生ハムサラダ♪
投稿日2021/08/02
更新日2021/08/02
調理時間5分
爽やかな味わいのサラダ♪ レモンの爽やかなドレッシングがカブの甘みを引き立たせます🥗 誕生日の日に作ったのですが、小学生の娘も生ハムとかぶが食べやすかったようでパクパク食べてくれました♪ ちょっとしたパーティの日にもパッと華やかになるサラダ🥗です☆
材料2人分
- かぶ中1個
- 生ハム5枚
- モッツァレラ1袋
- ミニトマト6個
- Aレモン汁大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ2
- A塩ふたつまみ
- A玉ねぎ(みじん切り)大さじ1
作り方
ポイント
☆カブはなるべく薄く剥く。 また皮が硬かったり気になるようなら剥くといいです☺️ ☆モッツァレラチーズは1口大のものを使いましたが通常のものでちぎっても◎です♪ ☆レモン汁がない場合は酢に変更しても◎
- 1
かぶは薄くスライスし、ミニトマトは半分に切る。 ボウルにかぶ・ミニトマト・モッツァレラ・生ハムは手でちぎり食べやすい大きさにを入れる。
- 2
①を器に盛り付けてA レモン汁大さじ2、オリーブオイル大さじ2、塩ふたつまみ、玉ねぎ(みじん切り)大さじ1を回しかける。
レシピID
418325
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️