Name: おつまみピンチョスサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: ミニトマト 3個; チェリーモッツアレラ 6個; きゅうり 1/2本; 生ハム 1枚; グリーンオリーブ 3粒; オリーブオイル 大さじ1/2

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2019.11.15

分類副菜

調理時間： 10分

ID 381738

小澤朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

ピンチョスサラダは大人はおつまみに。子供は串に刺さっているので楽しくつまめます。刺す具材はお好みでいろいろアレンジしてくださいね。

材料

4人分

	ミニトマト	3個
	チェリーモッツアレラ	6個
	きゅうり	1/2本
	生ハム	1枚
	グリーンオリーブ	3粒(種抜き)
	オリーブオイル	大さじ1/2

作り方

ポイント

生ハムやチーズ、オリーブの実など塩気のある材料を使用しているのでオリーブオイルをかけるだけで美味しく食べられますが、おこのみで適量塩をふってもOKです。

ミニトマトは半分に切る。きゅうりはスライサーで6枚スライスする。生ハムは3等分に切る
チェリーモッツアレラ3個分にスライスしたきゅうりを1枚ずつ巻き付ける。残りのきゅうりは具材の大きさに合わせてじゃばらに折る。
生ハムは具材の大きさに合わせて適当に折りたたむ。
①ミニトマト＆グリーンオリーブ
②チェリーモッツアレラ＆折ったきゅうり＆生ハム
③ミニトマト＆きゅうりを巻いたチェリーモッツアレラ
の3種類を作り、ピンチョス串やつまようじで留める。
盛り付けてオリーブオイルをかける。