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おつまみピンチョスサラダ

10

2019.11.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID381738

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

ピンチョスサラダは大人はおつまみに。子供は串に刺さっているので楽しくつまめます。刺す具材はお好みでいろいろアレンジしてくださいね。

サラダ おつまみ ワイン ハム オイル 野菜のおかず 生ハム きゅうり スライサー チーズ おもてなし オリーブオイル チーズ料理 お弁当 ワインに合うおつまみ 子供 ピンチョス 世界の料理 トマト ヘルシー モッツァレラ オリーブ ミニトマト 牛乳

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材料4人分
ミニトマト 3個
チェリーモッツアレラ 6個
きゅうり 1/2本
生ハム 1枚
グリーンオリーブ 3粒(種抜き)
オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
Point!
生ハムやチーズ、オリーブの実など塩気のある材料を使用しているのでオリーブオイルをかけるだけで美味しく食べられますが、おこのみで適量塩をふってもOKです。
  1. ミニトマトは半分に切る。きゅうりはスライサーで6枚スライスする。生ハムは3等分に切る
  2. チェリーモッツアレラ3個分にスライスしたきゅうりを1枚ずつ巻き付ける。残りのきゅうりは具材の大きさに合わせてじゃばらに折る。
    生ハムは具材の大きさに合わせて適当に折りたたむ。
  3. ①ミニトマト&グリーンオリーブ
    ②チェリーモッツアレラ&折ったきゅうり&生ハム
    ③ミニトマト&きゅうりを巻いたチェリーモッツアレラ
    の3種類を作り、ピンチョス串やつまようじで留める。
  4. 盛り付けてオリーブオイルをかける。
14 62

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