揚げない春巻き＊枝豆チーズカニカマ春巻き
投稿日2021/09/06
更新日2021/09/06
調理時間15分
私が勝手にシリーズ化している『揚げない春巻きシリーズ』です。揚げ物が苦手な方必見！少ない油で揚げ焼きするので油はねもなく、油の処理も要らない気軽に作れる春巻きです。おつまみやおやつにもぴったりですのでぜひお試しください。 ○枝豆は高血圧の原因となるナトリウム（塩分）の排出を助け、体内の水分量を調節し、むくみの解消に効果的です。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。
材料2人分
- 冷凍枝豆28〜30さや
- カニカマ5本(ロングタイプ)
- ピザ用チーズ50g
- オリーブオイル大さじ3
作り方
ポイント
＊チーズがはみ出ないように、春巻きの両端はしっかりと押さえつけてください。 ＊小麦粉を水で溶いたのりを使わなくても張り付きます。
- 準
冷凍枝豆は解凍し、さやから出しておく。
- 1
春巻きの皮の上にカニカマを置き、両端1cmずつが空くように余分な長さの部分を切る。 ※切ったカニカマはお口の中へ(^^)
- 2
春巻きの皮の手前からカニカマ、横一列に並べた枝豆、ピザ用チーズ1/5量を並べて手前からくるくると巻いていく。巻き終わりに水を塗り、貼り付ける。両端も水を塗って指でつまむようにしっかりと押さえつける。
- 3
オリーブオイルを入れたフライパンを弱めの中火で熱し、春巻きを並べ入れてこんがり焼く。
- 4
これまでの揚げない春巻きシリーズはこちらから❤︎ https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe_album_view/1727
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
