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さっくりチョコクッキー【ホットケーキミックス&トースター】

15

2016.01.29

分類デザート

調理時間: 15分

ID134737

菅田奈海

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

ちょっとしたお土産やプチプレゼントに、ほろ苦さっくりのクッキーできました。混ぜて、焼くだけ。HMとトースターで作れて簡単です。

ホットケーキミックス クッキー 恋人 アメリカ 時短 子供 フルーツグラノーラ チョコレート 記念日 オーブントースター

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材料(直径8cm×8枚程度(小さく焼けば個数が増えます))
ホットケーキミックス 180g
ココア 20g
A
バター 60g
A
フルーツグラノーラ 大さじ6
A
メープルシロップ 小さじ1
A
牛乳 大さじ4
マシュマロ 5個
作り方
Point!
④の加熱中、焦げそうになったらアルミホイルをかけてください。 フルーツグラノーラをコーンフレークに変えて、メイプルシロップを蜂蜜に変えても大丈夫です。
  1. ホットケーキミックスとココアをボールに入れて泡立て器で混ぜ合わせておく(粉を振るう代わりです)
    マシュマロは4等分くらいに切っておく。
  2. バターを電子レンジ(600w)で40秒加熱して溶かします。
  3. ホットケーキミックスとココアのボールにA

    バター 60g、フルーツグラノーラ 大さじ6、メープルシロップ 小さじ1、牛乳 大さじ4

    を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ最後にマシュマロを加えて混ぜます。
  4. 天板にクッキングペーパーを敷いて②を1口大に丸めて厚みを1cm程度に手で押しつぶしておきます。(押しつぶした大きさが直径8cm程度)
  5. トースターで10分加熱します。(1200w)
  6. そのまま冷めるまで置いておきましょう(熱いうちは崩れやすいです)
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