さっくりチョコクッキー【ホットケーキミックス＆トースター】

材料（直径８ｃｍ×８枚程度（小さく焼けば個数が増えます））

• ホットケーキミックス
  180g
• ココア
  20g
• A
  バター
  60g
• A
  フルーツグラノーラ
  大さじ6
• A
  メープルシロップ
  小さじ1
• A
  牛乳
  大さじ4
• マシュマロ
  5個

作り方

• 下準備
  ホットケーキミックスとココアをボールに入れて泡立て器で混ぜ合わせておく（粉を振るう代わりです） マシュマロは４等分くらいに切っておく。

• 1

  バターを電子レンジ（６００ｗ）で４０秒加熱して溶かします。

• 2

  ホットケーキミックスとココアのボールにA バター60g、フルーツグラノーラ大さじ6、メープルシロップ小さじ1、牛乳大さじ4を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ最後にマシュマロを加えて混ぜます。

• 3

  天板にクッキングペーパーを敷いて②を１口大に丸めて厚みを１ｃｍ程度に手で押しつぶしておきます。（押しつぶした大きさが直径８ｃｍ程度）

• 4

  トースターで１０分加熱します。（１２００ｗ）

• 5

  そのまま冷めるまで置いておきましょう（熱いうちは崩れやすいです）

ポイント

④の加熱中、焦げそうになったらアルミホイルをかけてください。 フルーツグラノーラをコーンフレークに変えて、メイプルシロップを蜂蜜に変えても大丈夫です。

作ってみた！

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