副菜
あと１品に！お助け冷奴【キムチねぎ奴】
投稿日2021/07/06
更新日2021/07/06
調理時間5分
これからの季節、「あと１品！」に役立つ冷奴はいろいろなレパートリーがあると便利ですよね。 そんな夏の強い味方。 「あと１品！お助け冷奴シリーズ」です♪
材料2人分
- 豆腐1/2丁
- Aキムチ大さじ2強
- A長ネギ1/2本
- Aごま油小さじ1
- 海苔適量
作り方
ポイント
キムチにごま油をかけるだけでも十分美味しいのですがネギが加わることでシャキシャキの食感が加わってさらに美味しくなります。
- 1
長ネギは斜めに切り水でさらしておく。
- 2
A キムチ大さじ2強、長ネギ1/2本、ごま油小さじ1を混ぜ合わせて豆腐の上に乗せる。お好みで海苔をちぎって乗せる。
レシピID
416635
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すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪