低糖質な油揚げピザ（サバ水煮缶でカレーピザ）

• 10分

材料2人分

• 油揚げ（長方形のタイプ）
  2枚
• サバ水煮缶
  1缶
• カレールー
  適量
• トマト薄切り
  1/2個分
• マヨネーズ
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• 小ねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  油揚げ（長方形のタイプ）を油抜きされる場合は、キッチンペーパーに包んでぎゅっと押し付けて余分な油を吸う。 または包んだ油揚げを電子レンジ（600ｗ）で40秒程度加熱してからぎゅっと押し付けて余分な油を吸ってください。

• 1

  サバ水煮缶は汁ごと耐熱容器に入れて電子レンジ（６００w）で1分加熱。熱いうちにカレールーを入れてよく溶かす。

  
• 2

  油揚げは長い部分の１箇所を除きハサミで切り、手で開く。

  
• 3

  ②の開いた面を上にして①を乗せ、トマト薄切りを乗せる。ピザ用チーズ、マヨネーズをかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼き、小ねぎをちらす。

  

ポイント

油揚げは開いた方を上にして具を置いていきます。 サバ缶１個分のレシピなので、2枚分で表記してます。

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