チョコプレッツェル　ハロウィンバージョン

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

ボウルにA 薄力粉150g、砂糖小さじ2、ベーキングパウダー小さじ1/2、塩2つまみを入れ手でよく混ぜ合わせる。

牛乳を少しずつ加え、よく捏ねる。生地がまとまったらラップをかけて30分ほど休ませる。

写真のように記事を小分けにして、細長く伸ばす。

細長くした生地を好きな形にしてクッキングシートを敷いた鉄板の上に並べる。（写真はクリスマスバージョンのトナカイの時のものです）

オーブンを200℃に予熱する。プレッツェルにはつや用の卵黄を塗り、粗塩をふりかける。

200℃で20～25分焼く。その間にチョコレートを湯銭で溶かして準備しておく。

プレッツェルが焼けたら、輪っか部分にチョコを流し込む。ぷっくりするくらい流し込むのがおすすめ。

チョコペンで顔を書いたり、かわいくデコレーションして、冷蔵庫で冷やし固めればできあがりです。

途中で疲れてきたら…元祖プレッツェルの形にしちゃいます。