「キユーピー Itariante バジルソース」を使って、手軽にバジル風の冷製スープが作れます。生のバジルは傷みやすいですが、このソースを使えば、香り豊かなバジルスープを簡単に楽しむことができます。温かいままでも美味しいので、ぜひお試しください。
・お好みで仕上げに生クリームを垂らしていただいても構いません。 ・加熱時間はお使いの電子レンジによって異なる場合がありますので、適宜調整してください。
玉ねぎ、パプリカ(黄)、ベビーチーズは5㎜の角切りにする。
耐熱皿に玉ねぎ、パプリカ(黄)、ベビーチーズとA キユーピー Italiante バジルソース大さじ1、牛乳300ml、コンソメ(顆粒)小さじ1、バター(有塩)2gを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600w)で5分ほど加熱する。
電子レンジから取り出し粗熱が取れたら、1時間ほど冷蔵庫に入れて冷やす。
スープカップに盛り付け、黒こしょうとクルトンをトッピングする。
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