
キャベツの甘みとハムのうま味を、塩こうじとマヨネーズでまろやかにまとめた一品です。 火通りが早く、忙しい日の副菜づくりにも向いています。キャベツを炒めたら、あとはハムと調味料をさっと合わせるだけで仕上がります。
下準備
・キャベツはざく切りにする。
・ハムは5㎜幅にカットする。
フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを中火で1~2分炒める(軽くしんなりする程度)。
ハム、A 液体塩こうじ大さじ1、マヨネーズ小さじ1を加え、軽く色づくまで炒める。
・ハムを加えたらさっと炒める程度でもOK。炒め具合はお好みで調整を。
レシピID:512993
更新日:2025/11/22
投稿日:2025/11/22

2026/01/22 12:46


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